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La birra di Golasecca

Un viaggio nel passato

Numero: 140 Giovedì, 01 Dicembre 2016 00:00
UN'ANTICA CIVILTÀ Golasecca è un piccolo comune lombardo sul Ticino, a sud del lago Maggiore, in provincia di Varese. Vi nacque l'abate Giovan Battista Giani (1788-1859), insegnante di lettere e appassionato archeologo. Nel suo paese, e nella vicina Castelletto, egli scoprì antiche rovine (1824). Erroneamente le attribuì…
Pubblicato in Cultura

Speciale birra

Bionda, rossa o scura? Da Golasecca a Monaco di Baviera tutti pazzi per le birre d'autore...

Numero: 140 Martedì, 04 Ottobre 2016 00:00
L’IPOTESI DELLA SCIMMIA UBRIACA (THE DRUNKEN MONKEY HYPOTHESIS) Sin dall’alba dei tempi l’uomo ha avuto uno stretto legame con l’alcol, al punto che già i nostri antenati frugivori (che avevano cioè una dieta completamente a base di frutta) sperimentavano gli effetti di sbornie dovute all’ingestione dell’etanolo presente nei frutti troppo maturi. Con il…
Pubblicato in Speciali

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Ultimo numero: 143

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